El
pasado 19 de julio la Consejería de Agricultura de Castilla-La Mancha ha
aprobado la concesión de las dos primeras Denominaciones de Origen de España que
cubren tan sólo un pago vitivinícola: la D.O. Dominio de Valdepusa y la D.O.
Finca Elez, propiedad de Carlos Falcó, Marqués de Griñón, y el empresario
teatral Manuel Manzaneque, respectivamente. Para aprobar por decreto esta
calificación -con la que el gobierno de Castilla-La Mancha ha innovado en el
ámbito de los Consejos Reguladores- la entidad consideró una multitud de
aspectos, desde el cuaderno de cargos de cultivo hasta las prácticas enológicas,
pasando por el posicionamiento en los mercados nacional y mundial. Estos pagos
se convierten así en los primeros de España que ascienden a la categoría que
ostentan en Francia el Château-Grillet, La Tâche o La
Romanée-Conti. El Dominio de Valdepusa fue creado hace 25 años en Malpica, en los Montes de Toledo (en tierras que pertenecen a la familia del Marqués de Griñón desde 1292) y produce monovarietales como el Dominio de Valdepusa Cabernet Sauvignon, el Dominio de Valdepusa Syrah, el Dominio de Valdepusa Petit Verdot, además de el gran Eméritus, un coupage que sólo se elabora en años excepcionales. La Finca Elez se sitúa los Altos de El Bonillo, en la sierra de Alcaraz (Albacete) y produce, entre otros vinos, el Manuel Manzaneque Chardonnay, el Manuel Manzaneque Chardonnay Vendimia Tardía, el Manuel Manzaneque Syrah, el Manuel Manzaneque Reserva y el Manuel Manzaneque Finca Elez.